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Ernährung

Jung bleiben durch mediterrane Küche

 

Studien haben es längst bewiesen: Die mediterrane Küche hält jung und gesund. So zeigt sich etwa, dass Menschen aus den… lesen

Für ein Date mit Prickel-Faktor: Essen als Aphrodisiakum

 
Wer einen schönen Abend zu zweit noch prickelnder gestalten möchte, sollte für ein Essen mit dem gewissen Etwas sorgen. Denn dann geht Liebe… lesen

Vedische Küche - und ein leckeres Rezept zum Nachkochen

 
Die vedische Küche hat ihren Ursprung in Indien. „Veda“ (sanskrit) bedeutet „Wissen“. Allgemein verbindet man mit indischer Küche in erster… lesen

Machen Sie mit bei den "Kochwerklern"

 

Köche, Köchinnen, Hausfrauen und -männer, Küchenmeister, Anfänger, gänzlich unbegabte Pfannenschwenker und Küchengenies - finden sich hier ein und freuen sich über nette Gesellschaft zum Thema Essen und Trinken, finden Anregung, Beratung, Tipps, Tricks - und jede Menge Erfahrung bei den Mitgliedern. Jetzt mitmachen

Lebensmittel und die häufigsten Irrtümer

 

So mancher gut gemeinte Ratschlag in Bezug auf Lebensmittel hält sich über Generationen hinweg, entbehrt allerdings bei näherer Betrachtung jeglicher wissenschaftlicher Grundlage. Doch… lesen

Schokolade: Dickmacher und Seelentröster bei Liebeskummer

 

Sie ist in aller Munde: Fast zehn Kilogramm verdrückt jeder durchschnittliche Deutsche jährlich von ihr. Sie macht dick, soll aber auch glücklich machen. Ihr wird nachgesagt,… lesen

Wechseljahre der Frau: Wobei kann die Ernährung helfen?

 

Die Wechseljahre sind eine Phase voller… lesen

Analogkäse und andere Lebensmittelimitate

 

In den letzten Wochen und Monaten tauchen… lesen

Kann man mit gesundem Essen Krebs vorbeugen?

 

Von Krebs weiß man, dass diese Krankheit… lesen

Ernährung nach den fünf Elementen – was ist das?

 

Sie ist die Grundlage unseres Lebens, auch wenn wir sie häufig nicht ausreichend beachten: Unsere Ernährung. Durch Stress und Zeitmangel kommt das Essen oft viel zu kurz. Dabei… lesen

Gesunde Knabbereien für Abende auf dem Sofa

 

Chips, Popcorn oder Schokoriegel gehören für Viele einfach dazu. Wenn man es sich auf dem Sofa gemütlich macht, um sich einen Film oder ein Fußballspiel anzuschauen,… lesen

Chinesisch, französisch oder englisch – internationale Küchen im Vergleich

 

Englisch kochen? Das klingt nach Lamm in Minzsoße, grauem Porridge und schwerem Plumpudding. Französische Küche hat eher den Ruf, Gourmets zu erfreuen, Freunde mediterraner… lesen

Gentechnik in Mais und Co - warum nicht nur Greenpeace warnt

 

Genetisch veränderte Lebensmittel locken… lesen

Kurzgefasst: Mangelernährung besser erkennen

 

Ein erheblicher Teil der Patienten, die… lesen

Das Heilfasten als Methode der Reinigung und Entschlackung

 

Viele Menschen schwören auf das… lesen

Kochen mit der Spülmaschine und andere Experimente

 

Haben Sie davon gehört, dass sich die Spülmaschine hervorragend dafür eignet, Lachs zu garen? Oder haben Sie schon Fruchtsaftkaviar gegessen, den man mit Hilfe der Molekularen… lesen

Chronisch unterschätzt: Magnesium als Nahrungsergänzungsmittel

 

Wer öfter einmal unter einem Wadenkrampf zu leiden hat, wünscht sich nichts sehnlicher, als dass der Schmerz endlich nachlässt. Gerade sportlich oder beruflich sehr aktive… lesen

Gesundes und trotzdem leckeres Fingerfood leicht gemacht

 
Wer kennt das nicht? Man ist zu einer Party eingeladen und schlägt sich am Buffet den Bauch voll, was man aber spätestens am nächsten Tag beim Blick auf die Waage wieder bereut. Dabei ist ein gesundes Buffet vom Partyservice, das zum… lesen