Fruchtig gute Grillrezepte

Wer gerne für Abwechslung auf dem Grill sorgt, der sollte auch mal exotischere Grillgerichte ausprobieren. Dabei sind ungewöhnliche Kombinationen oft überraschend gut und ausgefallen. Für alle Hawaii-Fans zum Beispiel dürften die Hawaii-Spieße mit Hühnchen genau das Richtige sein!

Hawaii-Spieße (für 2 Personen)

2 Hähnchenbrustfilets
1/2 Dose Ananas (kleine Dose)
1 EL Öl
1/2 TL Curry
Salz, Pfeffer

Die Filets in große, mundgerechte Stücke schneiden. Die Ananasscheiben in Stücke schneiden und den Saft aufbewahren. Das Öl mit den Gewürzen und etwas Ananassaft mischen und das Fleisch darin mindestens 1 Stunde marinieren.
Dann abwechselnd Ananas und Fleisch auf einen Spieß aufziehen und bis zum gewünschten Knusprigkeits-Grad grillen.

Autorin: Anne Bartel, Platinnetz-Redaktion

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