Nicht nur Fleisch und Gemüse eignen sich zum Grillen. Auch viele Obstsorten können für eine fruchtig-süße Abwechslung auf dem Grill sorgen. Zusammen mit deftig-würzigen Akzenten können die süßen Früchten nicht nur als Nachspeise gedacht sein, sondern auch als leckerer Snack zwischendurch – so wie die deftigen Ananasringe.
Gegrillte Speck-Ananas (für 5 Portionen)
5 Ananasringe aus der Dose
10-15 Scheiben Frühstücksspeck
Die Ananasscheiben gut abtropfen lassen und jede Scheibe mit 2 bis 3 Scheiben Speck vollständig umwickeln. Dann etwa 6 Minuten grillen – zwischendurch umdrehen.
Autorin: Anne Bartel, Platinnetz-Redaktion