Kaffee

Kaffeesatz für den Komposter

Kaffee ist ein sehr beliebtes Getränk und wird auch in Deutschland massenhaft getrunken. Die meisten schmeißen den Kaffeesatz in den Müll, dabei gehört er eigentlich in den Komposter oder auf Pflanzenerde, denn Kaffee ist ein gutes Düngemittel.

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Lavazza Kaffee

Lavazza Kaffee

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Die Erfolgsgeschichte der Kaffeemaschine

Obwohl es eigentlich auch per Hand geht, die Kaffeemaschine ist für viele Kaffeetrinker nicht wegzudenken. Ob Zuhause am Frühstückstisch oder im Büro, die Kaffeemaschine läuft bei vielen den ganzen Tag. Kaum einer weiße jedoch, dass die Kaffemaschine schon eine sehr alte Erfindung  ist.
 

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Melitta Kaffee

Melitta Kaffee

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Von der Ernte zum Rohkaffee

Auf der ganzen Welt trinkt man Kaffee. Wenn man ihn im Supermarkt kauft, ist er meist schon so weit verarbeitet, dass er als Pulver verpackt ist. Rohkaffee ist die Bezeichnung für Kaffeebohnen, die nach der Ernte von ihrer Fruchtschale, Samenschale sowie der Silberhaut befreit sind.

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Tchibo Kaffee

Tchibo Kaffee

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Melitta Bentz, die Erfinderin des Kaffeefilters

Ob in der Kaffeemaschine oder auch einfach nur per Hand durch einen Trichter aufgebrüht, Filter-Kaffee ist heute selbstverständlich. Zu verdanken haben wir das Melitta Bentz, die 1908 die Kaffeezubereitung revolutionierte, in dem sie den Kaffeesatz mit einem Stück Filterpapier filterte.

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Jura Kaffee

Jura Kaffee

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Wie wird der perfekte Espresso zubereitet?

Wie ein perfekter Espresso zubereitet werden soll, sorgt seit Ewigkeiten für heftige Diskussionen. Die einen bevorzugen einen klassischen Kessel, für die anderen muss es dagegen eine italienische Luxusmaschine sein. Die Expertenmeinungen gehen dabei teilweise stark auseinander.

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Senseo Kaffee

Senseo Kaffee

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