Kaffee

Es ist sonnig draußen und die Menschen sitzen in den Straßencafés und genießen ihre Getränke. Eines der beliebtesten Café-Getränke ist Cappuccino. Cappuccino schmeckt lecker und ist eine nette Abwechslung zum Kaffee, den man sich – um wach zu werden – meist schon morgens routiniert zu Gemüte führt.

Bosch Kaffeemaschine

Ein Kaffeevollautomat nimmt dem Genießer nahezu die ganze Arbeit ab: Die Bohnen werden gemahlen, das Wasser hat die optimale Temperatur und reinigen kann sich eine solche Maschine auch noch. Es gibt auf dem Markt ein breites Angebot an Kaffeevollautomaten. Was sollte beim Kauf eines solchen Gerätes beachtet werden?

Siemens Kaffeemaschine

Lange Zeit galt Kaffee als entwässerndes ungesundes Genussmittel und Koffein als gesellschaftlich geduldetes Aufputschmittel. Aber gerade jüngere Forschungen haben gezeigt, dass dieses Bild nicht ganz der Wahrheit entspricht. So kann Koffein auch gesundheitsfördernde Wirkungen haben.

Es gibt eine Menge unterschiedlicher Kaffeesorten auf den Markt. Auch wenn viele als eigene Kreationen angepriesen werden, handelt es sich in den meisten Fällen um Mischungen, die in der Regel auf zwei Pflanzen zurückgehen. Die allerdings ergeben je nach Anbaugebiet unterschiedliche Bohnen mit eigenem Charakter. 

Kaffee Pads sind noch nicht besonders lange auf dem Markt, aber längst hat sich die ganze Industrie auf dieses Thema konzentriert. Dabei ist diese neue Art zu genießen unkompliziert wie nie und außerdem ein besonderes Geschmackserlebnis. Allerdings haben die handlichen Beutelchen auch ihren Preis.

Das Thema Kaffee wirft viele Fragen auf: Hat Kaffee wirklich eine entwässernde Wirkung? Kann Koffein tatsächlich wach halten? Und wie ungesund oder gesund ist das Heißgetränk eigentlich? Alles rund um das Lieblings-Getränk der Deutschen finden Sie hier.

Tiramisu ist die bekanntest Nachspeise Italiens. Heute gibt es Tiramisu Rezepte in unterschiedlichsten Ausführungen. Oft werden Früchte der Saison als zusätzliche Verfeinerung hinzugegeben. Die Grundlage sind aber immer Löffelbiskuits und eine Creme aus Mascarpone. 

Während deutsche Konsumenten Produkte wie Kaffee immer billiger kaufen können, bekommen die Arbeiter auf den Feldern immer weniger Lohn. Das Geld landet bei Zwischenhändlern. Wer Produkte mit dem Fairtrade Gütesiegel kauft, verhilft den Arbeitern auf der anderen Seite der Welt zu einer gerechten Bezahlung und einem fairen Umgang.